Peanutbutter-Cookies für Anfänger und Fortgeschrittene

Ladies! Bald ist Weihnachten! Und weil es eben draußen jetzt schon grausig kalt ist, haben mich die Jungs gebeten ihnen ihre Liebelingscookies zu backen. Na was soll ich sagen? Backen ist ja natürlich auch eine wunderbare Nachmittagsbeschäftigung mit gelangweilten Kindern, also haben wir uns in die Küche begeben.

Was du brauchst:

• 250 g glattes Mehl
• 125 g Erdnussbutter
• 125 g Butter
• 100 g brauner Zucker
• 100 g weißer Zucker
• 2 Eier
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1 Prise Salz

Für die Deko eine Gabel oder einen Cookie-Stempel.

Wie es geht:

Einfach: Alle Zutaten zu einer homogenen Masse zusammenrühren. Dann kleine Kugeln formen. Am Backblech ordentlich Abstand zwischen den Keksen lassen, weil die Cookies doch gut aufgehen. Dann- je nach Talent – verzieren. Der Teig sollte etwa 0,5 Zentimeter dick sein. Im Backrohr bei 175 Grad für 12 Minuten backen. Anschließend essen.

Deko für Anfänger: eine Gabel

Deko für Fortgeschrittene: ein Keks-Stempel

In diesem Sinne: Viel Spass und frohes Backen! :)

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