Kochen

Ratzfatz Rhabarberkuchen vom Blech mit Tonkabohnen-Streusel

Rating: Zutaten für den Rhabarber-Blechkuchen 200g Zucker 200g Butter 200g Mehl 4 Eier 1/2 Packung Backpulver  Nach Belieben Vanillezucker/ Tonkabohnen und/oder andere Gewürze wie etwa Zimt, Orangenflocken, essbare Blüten oder Rum-Aroma. Wir nehmen sehr gerne Gewürze von Sonnentor. Obst zum Belegen des Blechkuchens: 4-5 Rhabarber-Stangen (klein geschnitten)  Zutaten für den Butterstreusel …

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Einfache Muffins mit Ohren: Wir backen Hasenmuffins für Ostern

Rating: Bald, schon sehr bald, kommt der Osterhase und damit das Warten auf Ostern und den Osterhasen nicht so schwer fällt, backen wir uns unsere Hasenfamilie einfach selbst. Du brauchst dazu nur wenige Zutaten, ein Muffinblech und Alufolie, verziert werden unsere Hasenmuffins ganz nach Geschmack – und auch die Kleinsten …

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Buchteln mit Vanillesauce nach Omas Rezept

Österreichische Mehlspeisen sind einfach die Königsklasse. Wir Alpenländler sind nämlich gar nicht dumm und so haben wir uns einfach die besten Rezepte aus der Monarchie geschnappt und behaupten nun, dass sie typisch österreichisch sind. So nennen wir ungarisches Gulasch, das mailänder Schnitzel und die böhmische Buchteln unser Eigenes. Nicht blöd, …

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