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Kochen

Einfache Germ-Hasen für Ostern

Germ Hasen Brioche Rezept

Ein Klassiker in der Oster-Küche sind Brioche-Rezepte. Vor allem die Kinder lieben diesen einfachen Teig, der ohne viel Schnick-Schnack auskommt. Letztens haben wir Germ-Hasen gemacht und im Nu waren sie schon aufgegessen. Deshalb muss wohl bald wieder Nachschub her. Und so werden die Hasen aus dem leckeren Briocheteig gemacht.

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Rezept für Bananenschnitten mit Topfencreme

Rezept Bananenschnitten

Bananenschnitten? Die sind ja viel zu viel Arbei! Dachte ich bisher auch und habe mich davor ordentlich gedrückt. Kürzlich habe ich aber den Angstgegner besiegt. Und was soll ich sagen? Ja – eine Stunde sollte man in etwa einrechnen bis die Schnitten fertig sind. Aber: ES LOHNT SICH! Übrigens: Die …

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Buchteln mit Vanillesauce nach Omas Rezept

Österreichische Mehlspeisen sind einfach die Königsklasse. Wir Alpenländler sind nämlich gar nicht dumm und so haben wir uns einfach die besten Rezepte aus der Monarchie geschnappt und behaupten nun, dass sie typisch österreichisch sind. So nennen wir ungarisches Gulasch, das mailänder Schnitzel und die böhmische Buchteln unser Eigenes. Nicht blöd, …

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