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Kochen mit Marley Spoon

Rezept aus der Kochbox Marley Spoon: Gebratene Gnocchi mit roten Rüben und Speck – ein Test

Stellst du dir auch ständig folgende Fragen: Was kochen wir? Wer geht heute einkaufen? Und warum gibt’s schon wieder Nudeln? Die letzten 3 Wochen hatten wir diese Probleme nicht, denn wir durften die Kochboxen von Marley Spoon testen. Wir haben sie kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen.  Ich geb es ehrlich zu: Anfangs war ich etwas skeptisch, aber wir waren relativ schnell überzeugt von dem Konzept. Lest selbst…



Was genau ist die Marley Spoon Kochbox?

Bei Marley Spoon erhältst du jede Woche tolle Rezepte inkl aller Zutaten und Rezeptkarten, mit idiotensicherer Schritt für Schritt Anleitung nach Hause geliefert. Die Zubereitung dauert meist nur 30 Minuten und die Mengen der Zutaten sind genau portioniert. Lebensmittel werden dadurch also nicht verschwendet und das gefällt mir daran besonders gut. Aber Achtung: Für zwei Erwachsene und zwei kleine Kinder ist die Familienbox viel zu groß. Ich würde hier eher die zwei Personen Box bestellen. 

Was mir an der Kochbox von Marley Spoon besonders gut gefallen hat:

  • Rezeptvielfalt
  • Neue tolle Rezepte ausprobieren 
  • Alles was man für das Rezept braucht griffbereit in einem Kochsackerl
  • Rezeptkarten einfach erklärt
  • Qualität der Lebensmittel

Mein Highlight in der Kochbox von Marley Spoon

Zu jedem Rezept gab es die Gewürzmischungen von Sonnentor dazu. Dadurch habe ich ganz viele neue Gewürzmischungen kennen und lieben gelernt. 

Kritik an der Kochbox Marley Spoon

Der Preis: Die Kochbox hat auch ihren Preis… Wenn ich die Zutaten im Geschäft kaufe, dann wären die Gerichte um einiges günstiger. Aber ich muss ehrlicherweise zugeben, dass ich in den letzten drei Wochen nicht jeden zweiten Tag einkaufen gehen musste und dadurch auch nicht immer Süßkram und andere unnütze Lebensmittel mit nach Hause genommen habe. Dadurch habe ich wieder einige Euro pro Woche eingespart wodurch der Preis der Marley Spoon Box wieder herinnen war. 



 

Was wir in den letzten Wochen gekocht haben:

  • Gegrillte Kebabs mit Fladenbrot und Petersil-Joghurt
  • Zweierlei Ricotta-Flammkuchen: Herzhaft mit Rucola und süß mit ÄpfelnKochen mit Marley Spoon
  • Gebackener Fetakäse mit Ofengemüse und Spinat
  • Speck-Farfalle mit Brokkoli und Lauch
  • Gegrillte Hendlbrust mit Ofengemüse und Joghurt-SauceKochen mit Marley Spoon
  • Fruchtiger Pastasalat mit Tomaten und Feta-Käse
  • Stroganoff mit Hühnerbrust, Pilzen und Karotten
  • Schweinemedaillons mit cremigen Gemüse und SpätzleKochen mit Marley Spoon

Ein Rezept möchte ich euch heute vorstellen:

Goldbraune Gnocchi mit gebackener roter Rübe und Speck

  • Zubereitungszeit 30 Minuten
  • Für zwei Erwachsene und zwei Kinder

Marley Spoon Gebratene Gnocchi mit roten Rüben

Zutaten für die rote Rüben Gnocchi:

  • 20g frischer Schnittlauch
  • 1 kg Gnocchi
  • 6 rote Rüben
  • 1 Becher Sauerrahm (Saure Sahne)
  • 3g Alles im Grünen – Sonnentor Gewürzmischung
  • 1 Pkg Speckwürfel
  • Olivenöl
  • Pfeffer, Salz

Zubereitung für die rote Rüben Gnocchi:

Rote Rüben vorbereiten:

  • Backrohr auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen,
  • Rote Rüben schälen und in 1-2 cm Stücke schneiden
  • Mit Olivenöl und der Gewürzmischung und Salz vermischen und auf ein Backblech (mit Backpapier) im Ofen 20 min garen

Speck anbraten:

  • Speck in einer Pfanne knusprig braten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen

Gnocchi braten

  • Gnocchi lt Packungsbeilage zubereiten: in einer Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und Gnocchi anbraten. Salzen

Dip zubereiten

  • Schnittlauch schneiden und 3/4 davon mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer verrühren

Gnocchi fertigstellen

  • Die Gnocchi mit den roten Rüben, dem Speck vermischen, mit den Dip und dem restlichen Schnittlauch servieren

Marley Spoon Gebratene Gnocchi mit roten Rüben

Guten Appetit und Mahlzeit.

20 EURO Gutschein für eure Marley Spoon Kochbox Bestellung

Falls ihr die Kochbox von Marley Spoon mal testen wollt: Hier hab ich einen 20 EUR Gutschein für eure erste Bestellung bei Marley Spoon für euch (*gilt nur für Deutschland) Für Österreich suche ich euch gerade einen Code raus – bleibt dran!



Danke an Marley Spoon für die nette Zusammenarbeit.

Alles Liebe, Lisbeth

 

Lisbeth

Ich bin Lisbeth. Gemeinsam mit Anni schreibe ich auf „Einer schreit immer“ über meinen Mama-Alltag. Ich habe zwei Kinder, die nicht mal zwei Jahre auseinander sind. Mein Sohn ist vier, die Minidame zwei. Wenn sich nicht alles gerade um die Kinder dreht, bastle ich gerne und mache meinem Namen als DIY-Queen alle Ehre.  Noch mehr DIY-Beiträge von mir findest du HIER. 

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