Als Mutter von zwei Kindern stehe ich gefühlt den ganzen Tag in der Küche: Frühstück vorbereiten, Brote schmieren, Mittagessen kochen, Obst schneiden, diverse Snacks richten, Abendessen zubereiten…. Kinder essen irgendwie den ganzen langen Tag. Und obwohl ich den ganzen Tag in der Küche stehe, weiß ich oft nicht, was ich …
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Endlich ich die Bärlauch-Zeit wieder da. Und weil meine Kinder echte Knödel-Liebhaber sind, habe ich mal was Neues probiert. Denn bisher gabs die Bärlauch-Knödel immer als Semmelknödel mit Bärlauch. Diesmal sind aber Bärlauch-Topfen-Knödel bzw Bärlauch-Quark-Knödel in unseren Dampfgarer gewandert. Was soll ich sagen: extra flaumig, extra einfach, extrem gut. Kinder …
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Er soll ja kommen. Der Sommer. Angeblich. Und damit wir bestens gerüstet sind, haben wir Pinterest durchforstet und die g’schmackigsten Rezepte für die Abkühlung an heißen Tagen gesucht. Und wir haben sie auch gefunden. Manches ist richtig gesund. Manches absolut sündig und verwerflich, aber genial! Egal ob mit oder ohne …
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Nach Weihnachten ist bei mir immer die „Oh mein Gott ich schmeiß unsere Waage aus dem Fenster“ Zeit. Und wenn ich an den bevorstehenden Frühling und Sommer denke, dann weiß ich: Ich werde die Fastenzeit wieder nutzen, um mich bewusster zu ernähren und ein paar Kilo leichter zu werden. Deshalb …
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