Tag Archives: Rezept

Was kocht ihr denn immer so zu Mittag? Wenn es nach den Kindern geht, dann am liebsten täglich Nudeln oder Palatschinken (=Pfannkuchen). Ein anderes Mittagessen, bei dem nicht gleich der Mund verzogen wird, oder das ich alle Einzelteile zerpflückt werd und aussortiert wird, ist selten. Deshalb freue ich mich, wenn …

Gewinnspiel/Werbung Es war diesen Sommer heiß! Verdammt heiß! Und die Kinder und auch wir waren daher dementsprechend durstig. Unser Mineralwasserverbrauch war und ist nach wie vor enorm. Jede Woche schleppe ich viele Mineralwasserflaschen nach Hause und ärgere mich entweder über die Plastikverpackung oder die schwere Last. Denn wie ihr sicher …

Wisst ihr, was ich am Grillen am meisten mag? Die Küche bleibt kalt und weitgehend auch sauber, denn ich muss keine Pfannen schrubben und kein Induktionsfeld putzen. Und das Beste: Mein Mann grillt und ich habe somit weniger zu tun. Nur um die Saucen und Beilagen kümmere ich mich dann …

Ich habe mit den Kindern im Garten ein kleines Hochbeet angelegt. Neben Cocktailtomaten zum Naschen, haben wir auch Mangold eingepflanzt. Denn für Mangold-Nocken habe ich ein richtig gutes Rezept, das wir alle sehr gerne essen.

So ein Garten ist wirklich etwas Wunderbares. So bald die ersten Sonnenstrahlen den Boden kitzeln, strecken auch Gänseblümchen und Gundram ihre Köpfe aus dem Boden. Weil ich kürzlich las, dass das Gänseblümchen zur „Heilplanze des Jahres“ gekürt wurde, überlegte ich wie ich es nun in der Küche verwenden kann. Denn …

Sie ist eröffnet: die Spargelsaison! Denn von Ende April bis Ende Juni, gibt es ihn, den frischen Spargel. In dieser kurzen Zeit gibt es bei uns oft das längliche Gemüse, da ich selber sehr gerne Spargel esse. Das Tolle am Spargel? Er ist kalorienarm und schmeckt fein. Die Kinder haben da …