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Rezept: saftiger Apfel-Nuss-Gugelhupf a la Alex

Saftig, saftiger, am saftigsten: Apfel-Nuss-Gugelhupf a la Alex

Wie du vielleicht mitbekommen hast, schreiben wir mit unseren LeserInnen ein Mehlspeisen-e-Book. Das heißt: Ihr schickt uns Rezepte und wir kochen bzw. backen sie nach. Und wenn sie uns schmecken, dann kommen sie in unser Buch, das im Herbst veröffentlicht werden soll. Heute haben wir ein ganz schnelles Rezept für einen extra saftigen Gugelhupf von Alex: Der ist ratzfatz gemacht und schmeckt richtig lecker. Wenn auch du ein Rezept für uns hast, dann schick es doch bitte an: einerschreitimmer@gmx.at.

Rezept: saftiger Apfel-Nuss-Gugelhupf a la Alex
Geburtstagsgugelhupf für den besten Papa
Saftiger Apfel-Nuss-Gugelhupf
Ratzfatz: schneller und sehr saftiger Apfel-Nuss-Gugelhupf
Ingredients
  1. Zutaten für den saftigen Apfel-Nuss-Gugelhupf
  2. 250 g Margarine (weich)
  3. 250 g Zucker
  4. 1 Pkg. Vanillezucker
  5. 5 Eier
  6. 250 g Mehl
  7. 1 Pkg Backpulver
  8. 120 g geriebene Nüsse
  9. 2 geriebene Äpfel
  10. Ev. 1 Schuss Rum
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Instructions
  1. So einfach gelingt der saftige Apfel-Nuss Gugelhupf
  2. Backrohr auf 180 Grad vorheizen
  3. Margarine, Zucker und Eier schaumig rühren
  4. Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut verrühren
  5. Teig in Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Rohr 50 min backen.
  6. Mit Staubzucker bestreuen und genießen
  7. DAS WARS: Einfacher gehts wohl kaum. Und saftiger gehts auch nicht.
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★ Mamablog: Einer schreit immer https://einerschreitimmer.com/
Rezept: saftiger Apfel-Nuss-Gugelhupf a la Alex

Tipps und Tricks fürs Backen mit Silikonformen

Übrigens: Verwendet ihr auch gerne Silikonbackformen wie diese hier*? Da ich jedesmal nachlese, ob ich sie einfetten muss und wie ich den Kuchen am besten aus der Form löse, … habe ich hier alle wichtigen Tipps und Tricks zum Backen mit Silikonformen für euch zusammengefasst:

  • Spült die Silikonform vor der ersten Anwendung mit warmen Wasser und Spühlmittel aus.
  • Silikonformen muss man grundsätzlich nicht einfetten. Bevor ihr den Teig einfüllt, spült ihr die Silikonform am besten mit kaltem Wasser aus. Trocknet sie nicht ab.
  • Setzt die Silikonform vor dem Befüllen mit Teig auf Backblech oder einen Rost. So könnt ihr sie ohne Kleckern ins Rohr schieben.
  • Zum Auslösen des Kuchens wartet bis er abgekühlt ist. Dann lässt er sich wunderbar auf eine Tortenplatte stürzen.

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Lasst es euch schmecken und danke an unsere treue Blogleserin Alex für das wirklich einfache und saftige Rezept.

Alles Liebe, Lisbeth

Lisbeth

Wer schreibt hier eigentlich?
Lisbeth. Mama von Zweien, Bubenmama und Mädlsmama, Kreativkopf, Dekoverrückte, Naturliebhaberin, Fahrradliebende, Skihaserl, Naturmädl und Sandkastenfreundin. DIY-Beiträge von mir findest du HIER.  
 
* Hinweis im Sinne der redaktionellen Leitlinien: Die Inhalte dieses Blogs sind kostenlos. Sie sind nach bestem Wissen und Gewissen recherchiert. Manchmal bauen wir Amazon-Affiliate-Links in unsere Artikel ein. Wenn du über diese Links ein Produkt erwirbst, zahlt du nicht mehr, aber „Einer schreit immer“ erhält eine kleine Kommission von Amazon. Du hilfst uns dabei, die Produktion von Inhalten, die Grafik sowie das Webhosting des Blogs zu finanzieren. Danke! Natürlich bekommst du die Produkte auch beim lokalen Händler deines Vertrauens.

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Mehlspeise Rezept

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