Als Mutter von zwei Kindern stehe ich gefühlt den ganzen Tag in der Küche: Frühstück vorbereiten, Brote schmieren, Mittagessen kochen, Obst schneiden, diverse Snacks richten, Abendessen zubereiten…. Kinder essen irgendwie den ganzen langen Tag. Und obwohl ich den ganzen Tag in der Küche stehe, weiß ich oft nicht, was ich kochen soll. Deshalb hab ich euch über Instagram letztens um Hilfe gefragt und soooo viele Ideen bekommen. Als kleines Dankeschön habe ich mir die Mühe gemacht und alle Vorschläge zusammengefasst. Herausgekommen ist eine Liste mit 155 verschiedenen Gerichten: von süß bis pikant, von gesund bis deftig und von vegetarisch bis fleischig und fischig. Auf der ersten Seite habe ich euch die vegetarischen Menüvorschläge zusammengefasst und auf der zweiten Seite alles mit Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch und Wurst.
Übrigens: Manche Gerichte kannte sogar ich nicht und musste sie googeln. Andere sind typisch österreichisch und ich Deutschland vielleicht weniger bekannt. Ein paar österreichische Klassiker, die die Kinder lieben werde ich demnächst kochen, fotografieren und für euch das Rezept am Blog bringen. Ich verlinke euch das Rezept dann auch hier.
Hier könnt ihr die Liste zum Ausdrucken downloaden!
Für alle Menüs mit *Sternchen dran findet ihr das Rezept bei uns am Blog.
155 Menüvorschläge
Vegetarische Menüvorschläge
- Palatschinken/Pfannkuchen
- Kartoffelpüree mit Spinat uns Spiegelei
- Eiernockerl
- Kartoffelauflauf
- Pizza selber machen
- Tomatenrisotto
- Topfenpalatschinken
- Zwetschken- oder Marillenknödel*
- Zucchinicremesuppe
- Rote Grütze
- Kürbisgnocchi*
- Gebackene Apfelräder*
- Schupfnudelpfanne mit Gemüse
- Gemüsecremesuppe
- Zucchini Cordon Bleu
- Bärlauch-Quark-Knödeln*
- Überbackenen Gnocchi
- Scheiterhaufen*
- Nudeln mit Zucchini
- Nudelsalat mit Pesto und getrockneten Tomaten
- Topfenknödel
- Topfennockerl mit Erdbeersauce
- Kaiserschmarrn mit Kompott*
- Omelett
- Spinatnockerl
- Kartoffelpuffer / Reibekuchen
- Pizzaschnecken*
- Rahmfisolen mit Kartoffeln
- Tomatencouscous mit Feta
- Zucchini-Karfiol Puffer
- Eierschwammerlgulasch
- Spinatknödel
- Eierschwammerllasagne
- Kartoffel Zucchini Auflauf
- Paprikacremesuppe
- Veggie Burger
- Reisauflauf mit Äpfel
- One-Pot-Pasta
- Mangold-Ricotta-Nocken*
- Nudeln mit Pesto
- Pestoblume*
- Käsespätzle
- Ebly-Spinat-Auflauf
- Falafel
- Gnocchi mit Kohlsprossen
- Kürbiscremesuppe
- Kaspressknödeln
- Pizzabrote
- Erbsencremesuppe
- Qinoa-Tomaten-Mozzarella Pfanne
- Spargel in Blätterteig*
- Flammkuchen
- Karfiolauflauf
- Buchteln mit Vanillesauce*
- Mangold Risotto
- Risotto mit Zucchini (und Garnelen)
- Zitronenspaghetti
- Linseneintopf
- Gemüsepuffer
- Tomaten-Brot-Salat
- Karotten Risotto
- Grillkäse mit Kartoffelpüree und Erbsen
- Gnocchi-Tomaten-Mozzarella-Auflauf
- Pizzatoast
- Couscous Salat
- Süßkartoffelpommes mit Dip
- Gemüselasagne
- Gebratener Reis mit Gemüse
- Rote Linsensuppe
- Eiernudeln
- Couscous mit fruchtiger Tomatensauce (mit Rosinen und Kreuzkümmel)
- Pfannkuchen Suppe
- Topfenauflauf mit Himbersoße
- Milchreis mit Zimt und Zucker
- Gebackener Käse mit Preiselbeeren
- Gemüsepuffer mit Kräutertopfen
- Grillen
- Schupfnudeln mit Apfelmus
- Pellkartoffeln mit Quark
- Grießkoch
Menüvorschläge mit Fleisch, Wurst, Fisch & Meeresfrüchten
- Kartoffelauflauf mit Hackfleisch
- Nudeln mit Lachs-Sahne-Sauce
- Pizza selber machen
- Putengeschnetzeltes mit Reis
- Tortillas mit Hackfleisch gefüllt
- Reisfleisch mit Erbsen und Gurkensalat
- Schupfnudel Pfanne mit Hühnerbrust
- Tortellini mit Carbonara
- Überbackenen Gnocchi
- Brathuhn mit Reis und Sauce
- Hühnerkeulen auf Arabische Art*
- Tirolerknödel mit Tomatensauce
- Wikingertopf
- Spare Rips mit Ofenkartoffel und Mais
- Gefüllte Zucchinis
- Omlett
- Gebratene Gnocchi mit Roten Rüben und Speck*
- Sauerrahmtoast
- Schweinemedaillons mit Pfeffersauce
- Palatschinken pikant mit Käse überbacken
- Pizzaschnecken*
- Linseneintopf
- Lasagne
- Eierschwammerllasagne
- Erdäpfelgulasch
- Kartoffel-Zucchini-Hack-Auflauf
- Paprikacremesuppe
- Spaghetti Carbonara
- Putenburritos mit Guacamole
- Zwiebelrostbraten
- Burger selber machen
- Hotdogs
- Zucchiniauflauf mit Schinken
- Rindsrouladen mit Bandnudeln
- Reis-Hack-Paprika-Pfanne
- Hascheeknödel
- Bauernfrühstück
- Putenschnitzel mit Mozzarella überbacken
- One-Pot-Pasta
- Gemüseeintopf mit Würstchen
- Quiche Lorraine*
- Pizzabrote
- Gebackene Scholle mit Salzkartoffeln
- Spargel in Blätterteig*
- Würstlgulasch mit Gabelspaghetti
- Flammkuchen
- Königsberger Klopse
- Knackwurst-Kartoffel-Gröstl
- Chili con Carne
- Thai Curry
- Risotto mit Zucchini und Garnelen
- Linseneintopf
- Paprika-Hühnchen
- Blätterteigschiffchen mit Speck und Blattspinat
- Maultaschen (geht auch als Auflauf)
- Buttermilch-Parmesan Crispy Chicken
- Putenschnitzel überbacken mit Reis und Gemüse
- Lasagnesuppe
- Pizzatoast
- Würstchen mit Püree
- Gebratener Leberkäse mit Petersilkartoffel und Gemüse
- Spaghetti mit Zitronengarnelen
- Süßkartoffel-Hack-Auflauf
- Burritos
- Kartoffelgulasch
- Fisch mit Couscous und Brokkoli
- Schinkenfleckerl mit grünem Salat*
- Lachsfilet mit Bratkartoffeln und Salat
- Chicken Nuggets mit Kartoffeln und Gurkensalat
- Pizzasuppe
- Griechisches Huhn a la Jamie Oliver
- Grillen
- Thunfisch Spaghetti
- Bauernfrühstück
- Faschierte Laibchen mit Kartoffeln und Salat
Übrigens findet ihr auch bei unserer Kollegin Tanja von Zuckersüße Äpfel eine Liste mit leichten Mittagsessen für die Sommerzeit.
Ich danke euch nochmals für die vielen tollen Ideen und hoffe, dass euch die Liste weiterhilft.
Ich habe meine Liste übrigens laminiert und sie liegt nun griffbereit in der Küche.
Alles Liebe, Lisbeth
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